亿威隆（厦门）生物科技有限公司|生产销售明胶、食用明胶、工业明胶、药用明胶、胶原蛋白粉、工业蛋白粉
亿威隆主要生产及销售：明胶、食用明胶、工业明胶、药用明胶、胶原蛋白粉、蛋白胨、工业蛋白粉等等。如需订购请咨询亿威隆（厦门）生物科技有限公司！！
（1）、取该品约0.5g，糖葫芦用明胶，加水50ml，加热使溶解后，取溶液5ml ，加重铬酸钾试液4 份与稀盐酸1 份的混合液数滴，即生成桔黄色絮状沉淀。
（2）、取鉴别（1） 项下剩余的溶液1ml ，广东明胶，加水100ml ，摇匀后，加鞣酸试液数滴，即发生浑浊。（3）、取该品，加钠石灰后，加热，即发生氨臭。
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明胶是胶原部分水解而得到的一类蛋白质，明胶与胶原具有同源性。胶原具有棒状三股螺旋结构，透明增稠明胶，当其部分水解制备明胶的过程中，高透明凉皮用明胶，胶原的这种三螺旋结构发生部分分离和断裂。明胶的氨基酸组成与胶原相似，但因预处理的差异，组成成分也可能不同。不同规格的明胶分子量一般为15000～250000Da。
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