亿威隆明胶工厂生产肉制品明胶|香肠明胶|火腿肠明胶|肉冻明胶|皮肉冻明胶|土笋冻明胶|食用明胶，这些需要添加食用明胶作为增稠剂使用。

肉制品用食用明胶，肉制品用明胶添加。

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那什么是肉制品呢？肉制品产品包括哪些，有什么样的工厂呢？

肉制品（meatproducts），是指用畜禽肉为主要原料，经调味制作的熟肉制成品或半成品，如香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉等。也就是说所有的用畜禽肉为主要原料，经添加调味料的所有肉的制品，不因加工工艺不同而异，均称为肉制品，包括：香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉、肉干、肉脯、肉丸、调理肉串、肉饼、腌腊肉、水晶肉等。

肉制品用明胶食用明胶工厂，分析下肉制品行业的特点：

肉制品产业链可以基本划分为3 个大的业务板块，奶糖明胶，分别是生猪养殖， 屠宰业务和肉制品业务。生猪养殖企业通过购入种猪和饲料、疫苗等产品实现母猪产仔以及小猪育肥，最终产品是育肥猪。生猪屠宰企业购入育肥猪之后进行屠宰，最终产品形态为生鲜冻肉，一部分通过农贸市场等零售渠道分销给终端消费者，另一部分供给下游的肉制品加工企业。肉制品加工企业在购入猪肉后进行产品的深加工，最终形成低温肉制品和高温肉制品，通过现代零售商等分销渠道供给终端消费者。

亿威隆明胶工厂生产批发食用明胶|工业明胶，食用明胶和工业明胶都是明胶，那它们有什么不同，哪些差别呢？

现在我们从它们的原料，生产工艺，南京明胶，消毒杀菌流程来看它们的区别吧。

食用级明胶来源于新鲜的猪皮或牛皮，富含anji酸及各种蛋白质，冻力区间在80-260冻力，软糖明胶，粘度可达6-15度。由于它优异的冻力及发泡率等特性，被大量应用于各种糖果、点心、果冻、蛋花汤及肉制品等食品行业。食用级明胶生产线采用全封闭的生产车间及有效的高温灭菌等先进的生产流程，从而有效地保证了产品的品质。

工业级明胶提取于各种级别的猪牛皮、骨中，包括各种级别的工业皮明胶、骨胶珠及工业蛋白等。冻力区间从30-100冻力，粘度可达3-10度，颜色区别有浅白色、红褐色等。由于它良好的发泡性及粘性，被广泛运用于火柴、纸箱、砂纸、牛皮纸袋等的制作及家具黏贴、电解等多个领域。