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很多人问，蛋白胨是怎么生产出来的？蛋白胨有很多类型和原料的，这里我们谈谈我们常用的牛骨蛋白胨的生产过程和工艺。

现在常用牛骨蛋白胨的一种生产工艺（仅作参考交流，不做商业用途）。

具体步骤如下：

1、溶料。向原料牛骨膏中加水，一边加入一边搅拌，所述的牛骨膏中含有牛肉，试剂蛋白胨，牛肉的含量为18-25%；

2、调pH值，在50-54℃恒温，不断搅拌的条件下，调节料液pH值至8-8.2；

3、酶解，采用两次酶解：在不断搅拌下，分两次加入生物酶到料液中，恒温酶解4-6h，金华蛋白胨，整个酶解过程保持pH值在8-8.2；

4、灭酶，酶解结束后，调pH值至5.9-6.5，在不断搅拌下将料液升温至75℃-86℃后，工业用蛋白胨，加入硅藻土，煮开6-10min；E、成品，料液经过滤、浓缩、干燥后，即得成品。

该工艺技术先进，工艺路线合理，蛋白胨产品质量好，水分和灰分含量低，适于工业化应用。

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亿威隆蛋白胨工厂以“质量可靠，价格实惠，服务周到”为生产和经营理念，经过10多年的长期的发展和进取，目前我们在全国各地获得了自己广大的市场，我们的产品和服务深受各地客户的支持和厚爱。现在，我把我们蛋白胨产品在全国的市场重镇——东南沿海做个简单的列举吧。

福建省： 厦门、福州、南平、三明、莆田、泉州、漳州、龙岩、宁德 、松溪县。 甘肃省： 兰州、嘉峪关、金昌、白银、天水、酒泉、庆阳、平凉、定西、陇南蛋白胨市场。

广东省： 广州、深圳、清远、韶关、河源、梅州、潮州、汕头、揭阳、汕尾、惠州、东莞、珠海、中山、江门、佛山、肇庆、云浮、阳江、茂名、湛江蛋白胨市场 。

江苏省： 扬州、南京、徐州、连云港、宿迁、淮安、盐城、泰州、南通、镇江、常州、无锡、苏州。

浙江省： 杭州、宁波 、湖州、嘉兴、舟山、绍兴、衢州、金华、台州、温州、丽水、永嘉县、德清县、义乌市、浦江县、龙港镇、奉化市蛋白胨市场。

江西：赣州，南昌，抚州，吉安，樟树、瑞金、井冈山蛋白胨市场。

直辖市： 北京、 重庆、 上海、 天津蛋白胨市场。

亿威隆蛋白胨工厂，欢迎各地市场的客户和我们洽谈合作！