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食用明胶什么价格？哪里的什么牌子好？明胶该怎么用？食用明胶安全卫生吗？

明胶的质量该怎么辨别？。。。。。。

很多人有这样的疑问，当自己需要用到明胶的时候。那我们亿威隆明胶工厂来告诉你吧。

现在食用明胶的价格，好品质的一般是20元每斤左右，市面上零售的话是30左右。不过，油墨骨胶，这个价格也是变化的，仅供参考哦。真有异味的，请联系我咨询吧。

至于哪里的什么牌子的明胶好？那当然是我们亿威隆明胶工厂的明胶了。我们是自有工厂，浙江骨胶，一直都是自产自销的，质量好，价格实惠，是货真价实的真真实实的好的性价比。

下面我来和大家介绍介绍食用明胶的一些知识吧，专业知识哦，墨汁骨胶，希望对大家有帮助。

食用明胶产品主要特点：食用明胶为淡黄色至黄色细粒，该品是由猪、牛、骡、马的皮子之角料，（其它动物皮除外）经除杂、消毒、蒸煮形成汁子，再经脱水、制造形成的胶条、胶片、粉粒状物（一般常用粉粒状胶）。

这些知识是我从事明胶行业后的体验，是个人之言，希望对大家有帮助哦。

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骨胶是怎么生产出来的呢？骨胶的生产工艺是什么呢？？现在我做个简单的介绍：

将骨料轧碎至平均为1～8cm大小的碎块，用苯等有机溶剂进行骨油的萃取，使骨料中的脂肪含量降至1%以下，牛骨胶，一般为0.3～0.5%左右，然后在一个转鼓中使骨料相互摩擦，以使表面上残余的肉和筋等分离。

再装入漂白罐中，加水并通入二氧化硫气。二氧化硫溶于水而生成亚硫酸，除有漂白作用外还有灭菌和酸处理作用。二氧化硫使骨料中的部分磷酸钙转变为磷酸二氢钙而溶解于水中，这样可使骨质疏松而便于用水萃取。这一工序在一些生产企业中俗称熏骨。经二氧化硫处理和水洗即送去萃取。萃取在 0.25MPa左右的压力下进行，因此温度较高。

萃取器一般以6～8个为一组，定时将萃取液逐罐逆向流动。从新装料的萃取器抽出的是最浓的萃取液。萃取液经过滤后再蒸发浓缩到50%左右。加入适当的防腐剂后冷却形成凝胶，烘干成为骨胶。

骨胶工厂，生产批发各种骨胶，各种规格的骨胶，有需要请联系哦。