亿威隆明胶工厂|生产销售明胶、食用明胶、吉利丁粉、吉利丁片、药用明胶、胶原蛋白粉、工业蛋白粉、工业明胶等产品。
亿威隆明胶工厂在2003年筹建,2005年正式建成。注册资金600万元,占地面积5000平方米,现有职工158人,其中高工10人,烘焙原料吉利丁,中级以上技术员35人。
我们本着精益求精的经营理念,不断在同行业中开拓当先的生产和提存技术,已收到很多客户的肯定,我们的技术和服务,经得起各地甚至全球客户的考验和信赖。

亿威隆明胶工厂|生产销售明胶、食用明胶、吉利丁粉、吉利丁片、药用明胶、胶原蛋白粉、工业蛋白粉、蛋白胨、蛋白肽、工业明胶等产品。
吉利丁,即明胶。明胶的纤维状蛋白,极易受酸、碱的破坏,直至失去纤维的特征,改变明胶的性能。明胶受酸碱作用发生的变化以水为介质,这一过程可使明胶变成蛋白胨和氨基酸,因此,漯河吉利丁,要注意软糖物料中酸的存在对明胶凝胶力的影响。 选择明胶时,要注意凝胶强度,优质明胶1%以下浓度也会凝胶,鱼胶粉/明胶粉/吉利丁粉,浓度为4%~5%时,凝胶强度每平方厘米承受约500g负重,分装吉利丁,明胶生产以黏度来控制明胶的质量,吸水率高,黏度也就大,所以选用的明胶强度要达到生产适用标准。 明胶软糖配方中要注意的问题是明胶的用量和抗结晶物质的选择。

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