亿威隆明胶工厂|生产销售明胶、食用明胶、吉利丁粉、吉利丁片、药用明胶、胶原蛋白粉、工业蛋白粉、蛋白胨、蛋白肽、工业明胶等产品。  

吉利丁片的食用方法：

1.软化

吉利丁片为了方便保存，在加工制作过程中需要脱水干燥处理，所以在制作甜品时如果要使用吉利丁片，烘焙原料吉利丁，必须先在冷水里面软化。具体操作方法是，取一个碗倒入适量冷水，分装吉利丁，放入吉利丁片，用叉子来回搅拌，吉利丁片便会在冷水中膨胀，这也就是甜品培训课程中常说得“软化”。这里要注意，一般情况下4汤匙的冷水可以软化7g左右的吉利丁，如果是吉利丁粉软化过程大概需要两分钟，吉利丁片则需要15分钟。

2.融化

软化过后的吉利丁需要使用隔水加热的方法使之融化，招吉利丁供销代理，当吉利丁呈现透明清晰的状态时，迅速将其倒入液体配料中并充分搅拌均匀，漯河吉利丁，不然吉利丁会粘在盆底。甜品制作好开始冷冻时吉利丁也会随之胶化，如果想要加快胶化速度，这里可以采取泡冰浴的方法，将甜品糊隔着冰水搅拌，直至你用勺子将其勺起然后倒回盘里时甜点糊呈丘状。

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   吉利丁粉是吉利丁片经脱色去腥、精制而成的透明粉状，易溶解，是制作欧式慕斯蛋糕不可或缺的原料。亿威隆明胶工厂是国内较大型的食用明胶生产企业，我们拥有较为完备的生产技术和生产设备，我们以出厂的价格，优质的产品欢迎新老客户来电咨询。