亿威隆明胶工厂|生产销售明胶、食用明胶、吉利丁粉、吉利丁片、药用明胶、胶原蛋白粉、工业蛋白粉、蛋白胨、蛋白肽、工业明胶等产品。
吉利丁又称明胶或鱼胶，铜川吉利丁，由英文名 Gelatin 译音而来。它是从动物的骨头（多为牛骨或鱼骨）提炼出来的胶质，主要成分为蛋白质。组成明胶的蛋白质中含有18种氨基酸，其中7种为人体所必需。除16%以下的水分和无机盐外，明胶中蛋白质的含量占82%以上，是一种理想的蛋白源。
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吉利丁，即明胶。明胶的纤维状蛋白，极易受酸、碱的破坏，直至失去纤维的特征，鱼胶片，改变明胶的性能。明胶受酸碱作用发生的变化以水为介质，鱼胶粉，这一过程可使明胶变成蛋白胨和氨基酸，吉利丁片，因此，要注意软糖物料中酸的存在对明胶凝胶力的影响。 选择明胶时，要注意凝胶强度，优质明胶1%以下浓度也会凝胶，浓度为4%～5%时，凝胶强度每平方厘米承受约500g负重，明胶生产以黏度来控制明胶的质量，吸水率高，黏度也就大，所以选用的明胶强度要达到生产适用标准。 明胶软糖配方中要注意的问题是明胶的用量和抗结晶物质的选择。
吉利丁片_丽江吉利丁_招分销代理由亿威隆（厦门）生物科技有限公司提供。亿威隆（厦门）生物科技有限公司（www.xmhxmj.com）为客户提供“明胶,蛋白胨,吉利丁粉,吉利丁片”等业务，公司拥有“亿威隆,纷凡”等品牌。专注于增稠剂等行业，在福建 厦门 有较高知名度。欢迎来电垂询，联系人：赖经理。