亿威隆（厦门）生物科技有限公司|生产销售明胶、吉利丁、胶原蛋白、工业蛋白胨等

亿威隆（厦门）生物科技有限公司作为全国的明胶厂家中规模较大的企业，东丽吉利丁粉，先后为众多国内外知名企业提供各种工业用蛋白胨，医用明胶和食用明胶。在确保日产量的前提下，公司更是加强对生产线的管理，国产吉利丁片，本公司采用双生产线、双库存的管理方法，切实解决将工业明胶混入食用明胶的行业问题，保障了客户用得安全放心。

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什么是慕斯蛋糕，慕斯蛋糕中加入吉利丁片有什么作用呢？

慕斯的英文是mousse，而慕斯一词是从法语音译过来的。慕斯是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层。通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果，是用明胶凝结乳酪及鲜奶油而成，不必烘烤即可食用，鱼胶粉，是现今蛋糕的代表。夏季要低温冷藏，冬季无需冷藏可保存3-5天

制作慕斯最重要的是胶冻原料如鱼胶粉鱼胶片等，主要起到凝固和稳定作用