福建厦门亿威隆公司主要生产和批发明胶，吉利丁粉，吉利丁片和蛋白胨。蛋白胨工厂，蛋白胨批发，蛋白胨厂家。

蛋白胨的原料有：牛皮蛋白胨，牛骨蛋白胨，鲜骨蛋白胨，鱼皮蛋白胨，厂家货源蛋白胨，肉蛋白胨。

蛋白胨的作用有：培养基蛋白胨，发酵剂蛋白胨，氨基酸蛋白胨，饲料蛋白胨，肥料蛋白胨等等。

今天我们重点讲讲牛骨蛋白胨的知识：

牛骨蛋白胨的形状：白色粉末或浅黄色粉末，易溶于水、易吸潮，吸潮后有较强的粘结性。

牛骨蛋白胨的化学性质： 本品系胶原蛋白质经水解降解生成的多肽，二肽及复合氨基酸物。具有蛋白质的通性。

牛骨蛋白胨的理化指标：1.色泽：白色粉末或浅黄色粉末 2.总氮量：14.5%以上 3.水份≤5% 4.灰份：5%以下 5.总磷量≤0.2% 6.氯化物≤5% 7.PH值：5-7。

牛骨蛋白胨和牛肉浸膏的区别：牛肉浸膏又称牛肉膏，是采用新鲜牛肉经过剔除脂肪、消化、过滤、浓缩而得到的一种棕黄色至棕褐色的膏状物。有牛肉自然香味，易溶于水，水溶液呈淡黄色。现在，市场上出现了一些熟食店、面馆为牟利而用牛肉膏将猪肉“变”牛肉的现象。

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工业蛋白胨一般用于培养基，牛肉蛋白胨，发酵剂，和高端电镀，和生物制药使用，现在介绍下工业蛋白胨和培养基的关系。

培养基用蛋白胨氨基酸用蛋白胨的作用：

蛋白胨是一种外观呈淡黄色的粉剂，具有肉香的特殊气息。它作为微生物培养基的主要原料，在1231，医药工业，发酵工业，生化制品及微生物学科研等领域中的用量均很大；不同的生物体需要特定的氨基酸和多肽，因此存在各种蛋白胨，一般来说，用于蛋白胨生产的蛋白包括动物蛋白（酪蛋白、肉类）和植物蛋白（豆类）两种。

蛋白胨的用途：实验室用作培养基，培养321。食品中用作提高蛋白含量。用于饲料中显著降低了饲料厂的生产成本，是饲料行业中蛋白源不足的良好佳品。