亿威隆（厦门）生物科技有限公司|蛋白胨作用、碱性蛋白胨、水解缓冲蛋白胨

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蛋白胨的作用和蛋白胨的用途是两个不同的概念，用途更多的是在应用领域的展现，而作用是根据自身的特点在某些领域起到的作用，下面我们来具体说说蛋白胨的作用：

   1·提供氮源，补充蛋白质：蛋白胨就是蛋白质酶化水解的产物，分子团更小，更利于吸收，因此被广泛用于培养基的氮源提供，部分饲料、叶面肥以及食用菌培养液也有添加，目的都是提高氮源。但是这里提高的氮源是可吸收氮源，和检测氮源是两个概念。

   2·作为缓冲液：我们知道在组织培养时，离体组织的生长要和体内的环境相似才能存活，用蛋白胨、生理盐水、电解质等配置的缓冲液正好提供了与体内相近的环境，从而加强组织离体的存活环境，为组织培养提供了便利条件。

   3·增稠剂：在某些食品领域往往会使用增稠剂，用其他化学合成的增稠剂不但安全没有保障，盘锦蛋白胨，也影响食品的口感，使用蛋白胨作为增稠剂就安全多了，只要蛋白胨是合格的食品级蛋白胨，就不会产生任何危害。

   4·光亮剂：某些电镀、抛光等行业要使用光亮剂，蛋白胨恰恰是一种廉价的光亮剂辅助制剂，对加工金属起到光亮的作用。

   以上的作用也只是目前我们对蛋白胨的前期认识，未来我们将更进一步解析蛋白胨的作用。 

用蛋白胨做的饲料的详细介绍：

饲料级蛋白胨是一种新型蛋白熬合物，是利用牛皮、牛骨等熬制提取胶原蛋白为载体，混合有机醛基团与氮、磷营养基、尿基甲醇，产品质量稳定，经科学配比、经生化反应，生成的中基酶熬合物，家禽食用后，可在消化道内转变成微量元素，在消化酶和胶原蛋白的作用下，被家禽正常消化，吸收和利用，安全，无不良反应。

饲料级蛋白胨蛋白含量达到160-200%，开创解决了蛋白质资源紧缺的途径，显著降低了饲料的生产成本，大大提高了饲料及原料的蛋白质含量。本品颜色鲜艳，优质蛋白胨，特别适应各种饲料及原料的添加，具有易吸收，可加工定做，灰分低，无法鉴别等特点，是目前饲料行业粗蛋白质不足的良好补充剂，符合了各饲料厂家和广大原料供应商的愿望。

使用方法：饲料级蛋白胨的蛋白质含量160-200%，添加量：全价料2%、颗粒料3.2%-4%，禽类2%，可提高蛋白质3.2%-4%，猪/牛/羊/鱼/虾3%，可提高蛋白质4.8-6%，

产品质量标准：本品为黄色、白色、灰色粉末状，细度50-60目，有流动性、抗碘、耐氨氮反应、耐水洗化验，无味、耐高温，加入饲料原料中化验只显示蛋白质含量，适口性好，新鲜度大于90

作用用途：加快各种动物的生长速度，有效提高肉、蛋奶的数量和质量，增强动物的抗病能力。

储存：干燥通风处保存

保质期：常规环境下，3年