亿威隆明胶工厂|生产销售蛋白胨|水溶肥用蛋白胨|培养基发酵用蛋白胨|饲料用蛋白胨|发泡试剂用蛋白胨|电解电镀用蛋白胨等产品。

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      蛋白胨是一种外观呈淡黄色的粉剂，具有肉香的特殊气息。它作为微生物培养基的主要原料，在发酵工业，生化制品及微生物学科研等领域中的用量均很大；不同的生物体需要特定的氨基酸和多肽，因此存在各种蛋白胨，一般来说，用于蛋白胨生产的蛋白包括动物蛋白（酪蛋白、肉类）和植物蛋白（豆类）两种。

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蛋白胨是否有保水性呢？接下来小编将为您详细介绍一下：

    蛋白胨在沿着肽链骨架，有很多极性基因，让蛋白质吸收水分。大豆蛋白能吸收水分。一些极性基因（如羧基，胺）离子可以随着值的变化值可以改变大豆蛋白质吸收。PH值in4.5，至少吸收，提高或降低PH值会增加更多的水分。大豆蛋白的吸水率，蛋白胨，取决于它的大小。因此，大豆蛋白添加到食品能产生不会损失水作用。

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