亿威隆(厦门)生物科技有限公司|吉利丁粉批发、果冻吉利丁粉、鱼胶粉
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大家都知道吉利丁是烘焙的好伴侣,也是制作果冻和布丁不可缺少的原料
今天我给大家介绍下如何用吉利丁粉制作美味的果冻!
(一)备好材料:
QQ糖1包,新鲜的水果,适量的吉利丁粉,水250ML,吉利丁片比例,白糖
(二)制作流程:
1、把qq糖放进锅里煮至溶解。
2、水果切成丁,慕斯用吉利丁片,另起锅煮成汁,四川吉利丁片,捞出渣。
3、把qq糖液倒入水果锅中慢慢搅拌,再放入白糖、吉利丁粉搅拌。
4、搅拌好放一边晾晾,然后过滤一下汁。
5、倒入果冻模,放入冰箱冷藏室两三小时即可。

亿威隆(厦门)生物科技有限公司|专业 生产吉利丁片,慕斯蛋糕用的吉利丁片,鱼胶片
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亿威隆是一家专业生产吉利丁片的厂家,优质的吉利丁片,鱼胶片是我司的主打产品,它主要用于制作慕斯蛋糕,果冻,甜点等,在参与的过程中,吉利丁片怎么用,吉利丁片主要起到凝固和稳定结构的作用。
现在市场上的吉利丁片主要有两种规格:5g/片和2.5g/片
在作用上他们是没有差别的,但2.5g 的价格会相比高一些,这与它的生产成本上是相关的。2.5g的比较薄,在生产的过程中会比较不稳定,所以花费的成本要高一些。
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