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1、其当中含有丰富的碳水化合物和维生素,尤其是维生素B1含量较高,它适用于包括真1在内的极广泛的细1生长。
2、特别是对奈瑟氏1属、布氏1属、梭状芽胞1属等营养要求严格的细1。在一般培养基上不生长的细1,如链球1、肺1球1、布氏杆1、巴斯德1等在含大豆蛋白胨的培养基上能很好生长,其原因可能是有丰富的碳水化合物。
3、在血平板上溶血反映较典型。它不适用于糖发酵试验。它适用于包括真1在内的极广泛的细1生长一般情况下不单独使用,如与其它类型的蛋白源(如牛肉膏、蛋白胨、酪蛋白胨)混合使用效果会更好。
蛋白质是生命的物质基础,是有机大分子,猪骨饲料蛋白胨,是构成细胞的基本有机物,是生命活动的主要承担者。没有蛋白质就没有生命。氨基酸是蛋白质的基本组成单位。它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。蛋白质占人体重量的16%~20%,即一个60kg重的成年人其体内约有蛋白质9.6~12kg。人体内蛋白质的种类很多,性质、功能各异,但都是由20多种氨基酸(Amino acid)按不同比例组合而成的,牛皮饲料蛋白胨,并在体内不断进行代谢与更新。

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