蛋白型固体饮料是指以糖、乳制品、蛋粉、植物蛋白或营养强化剂等为原料,加工制成的制品。在这些共性原料外再加入麦精和可可粉,则可成为可可麦乳精;若另外加入麦精和各种维生素,固体饮料OEM,则成为强化型麦乳精;若另外加入人参浸膏、银耳奶晶等,则成为各种类型的奶晶。麦乳晶具有较浓的麦芽香和奶香,蛋白质和脂肪含量较高,后者则蛋白质和脂肪含量较低,有添加物的独特滋味。
蛋白型固体饮料具有较好的冲溶性、分散性和稳定性,用8~10倍的开水冲饮时,即成为具有独特风味的饮料。它们都具有增加热量和滋补营养的功效,果蔬固体饮料,适宜于老弱病人饮用,但不宜作婴幼儿的代用乳。
1.主要原料
蛋白型固体饮料的主要原料有白砂糖、乳制品、蛋黄粉、可可粉、麦精、柠檬酸、小苏打、维生素、麦芽糊精、其他添加物。
2.蛋白型固体饮料的加工工艺流程
目前,中山固体饮料,蛋白型饮料的生产主要采用间歇式浆料真空干燥工艺。其主要生产工艺如下。
化糖及配料—混合—乳化—贮存—脱气—贮存—装盘—干燥—粉碎—贮存—检验—包装—检验—成品。

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肯定有效的,能吃胖,肯定也可以通过调整饮食吃瘦,这是必然的,胖源于营养素过多而胖,瘦就可以通过调节营养素而瘦!
还记得上一辈人幸福指数更高,但大多数人却面黄肌瘦吗?是因为当时人吃的粗粮太多,精细的食物吃的太少导致的。当代人呢?却因为粗粮吃的太少,精细食物吃的太多,导致营养不均衡导致肥胖,粗粮中的膳食纤维吃的多会阻止蛋白质和脂肪以及微量元素吸收,相反,如果吃的太少,蛋白质和脂肪以及微量元素就会吸收更多,所以不仅要瘦身的人群要吃,正常人平时也要吃,算是一种膳食纤维的补充。
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