亿威隆明胶工厂，主要生产和批发销售各种明胶，有食用明胶，工业明胶，食用蛋白批发，医用明胶和照相明胶等。

进入胃后能制牛奶、豆浆等蛋白质因胃酸作用而引起的凝聚作用，从而有利于食物消化。含有人必需的18种氨基酸，应用于食品工业作赋形剂、增稠剂、用于啤酒作澄清剂，是食品工业广泛应用的添加剂。是食品工业广泛应用的添加剂。是食品工业广泛应用的添加剂。

亿威隆明胶工厂，生产明胶，食用明胶，有肉冻明胶，肉皮冻明胶，皮冻明胶。

肉冻明胶和肉皮冻用明胶，亿威隆明胶工厂生产直销批发。

福建亿威隆明胶工厂，直销批发做肉皮冻的明胶，制作肉冻皮冻用的明胶，是食用明胶。

做皮冻，肉冻的明胶，一般在160-210的都可以。

明胶，食用明胶的主要冻力，江苏食用蛋白，现在都是在120-250之间。

明胶按照工艺的话，主要有酸法和碱法的两种类型。做肉冻肉皮冻的明胶，都是用碱法做成的。

就是冻力高，粘度也高。做皮冻的明胶，160-210冻力的食用级别的明胶就可以。但是也是有区别的。

160冻力的，冻力更低，粘度也更低，做的肉冻没有那么好的口感，但是价格更实惠。

而200-210冻力的做肉皮冻的话，属于高冻力和高粘度，做的肉皮冻的口感和粘性都会更好，但是价格也更高些。

各个客户，如果需要做肉皮的话，可以选择160-210冻力的食用级别的明胶，是牛皮做的，具体哪个冻力的好，需要根据自己的产品，或者客户市场来确定哦。

亿威隆明胶工厂，我们主营食用明胶，工业用明胶，医药用明胶和照相明胶等。

那什么是明胶呢？明胶是什么样的产品呢？明胶它有什么作用和功效呢？很多朋友都会有这样的疑问，那今天我们亿威隆明胶工厂就来为大家做个解答，告诉大家什么叫做明胶吧。

明胶是由动物的皮、骨等组织所含有的胶原蛋白经部分水解得到的高分子多肽聚合物。

明胶的外观为近于白色或浅黄色，几乎无臭，无味的透明或半透明的固体薄片或粉粒。分子量为10000～70000，食用蛋白批发价，上等明胶的分子量在 10～15万内。明胶的氨基酸组成很特殊，含硫氨酸很低，而甘氨酸、丙氨酸、脯氨酸及羟脯氨酸等四种氨基酸含量很高，占总氨基酸量的 67%，相当于哺乳动物其他蛋白质中该四种氨基酸含量的3倍左右。

明胶不溶于冷水，但能吸收5～10倍重量的冷水而膨胀软化，溶于热水，冷却后形成凝胶，溶解温度与凝固温度相差很小，约30℃溶解，20～25℃凝固。

明胶在空气中易吸潮变质，因此应密封干燥贮存。避免阳光直射、高温、以免结块现象。